Præstegårdskage

  • 250g margarine
  • 500g sukker
  • 4-5 æg
  • 3 tsk bagepulver
  • 2 sp fløde eller mælk
  • 1/2 kg mel
  • Masser af æbler skåret i passende stykker

Alle ingredienser blandes. Stor! bradepande (eller 2) smøres. Bages ca. 1 time ved 180-200 grader. Hold øje med den. 

 

Farmor-kiks

Portion (til ca. 3 bageplader).

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl solsikkekerner
  • 2 dl hvedemel
  • 1½ dl rugmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt

Blandes med en ske. Derefter kommes 1 ¼ dl olie i, og 2 dl vand.

1/3 af denne potion hældes ud på et stk. bagepapir der en bageplade. Endnu et stykke ovenpå. Med hænderne (kagerulle ej nødvendig) fordeles dejen meget tyndt ud.  Fjern det øverste stykke bagepapir.

Den tynde dej deles i passende stykker med en kagespore (hjul).

Bages ved 190-200 grader i ca. 12 minutter (de skal være lysebrune).

Morgenmadspandekager

  • 200 g hvedemel
  • 75 g flormelis
  • 2 æg
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 3 dl kærnemælk
  • 50 g smør
  • Lidt salt

Smelt smøret på panden. Bland mel, sukker, bagepulver. Bland derefter det hele. Bag pandekagerne. De smager godt